Tortilha Vegan

Para o queijo vegan :

http://luxalt.blogspot.com.br/2012/06/receita-de-vegueijo-queijo-vegetal.html 

Ingredientes:

-Batatas

-Cebola

-Queijo vegan

-Orgãos

-Pimenta preta

-Azeite e Sal grosso

1. Descascar e lavar bem as batatas e cortá-las ás rodelas finas, e a cebola em meia lua. 

2. Numa frigideira colocar azeite que cubra o fundo, e dispor uma camada das rodelas de batatas , a cebola, e um pouco do queijo vegan , o sal e a pimenta. de seguida outra camada igual e terminar com o resto do queijo .Ligue em lume brando, ou fraco e tape a frigideira com um testo.

3. Com um espátula espreite a parte de baixo e se estiver bem dourado como na foto , cuidadosamente virar para cozinhar o outro lado. assim que estiverem os dois lados iguais , está pronta a comer. dispor os orégão por cima.